Confitura artesanal de peras y grosellas

Soy armonía. Mis finas rodajas de jugosas peras están recubiertas por mi bonita gelatina de grosellas. Mis frutas están elegidas entre las mejores variedades y limpiadas a mano. Mi cocción con mucha maña en bonitos cuencos de cobre es extremadamente fuerte y corta. El resultado es excepcional. Muy poco azúcar añadido y un sabor intenso a fruta difícil de igualar. Siempre en la cocina de las recetas de Julie.